Bienvenido al paraíso de la tortilla. Aquí no vienes a leer una carta: vienes a elegir tu próxima obsesión. Desde la clásica de toda la vida hasta creaciones que solo se nos ocurren después de muchas horas de cocina (y alguna que otra locura), este menú está hecho para que se te vaya la olla… y el hambre.

Tu Sitio Está Calentito

Si prefieres vivir la experiencia en persona —el olor, el ambiente, la tortilla recién hecha que te guiña desde la barra— reserva tu mesa y asegúrate un hueco en el templo de la patata. Rápido, fácil y sin dramas. Tú solo elige la hora y ven con hambre… lo demás lo ponemos nosotros.

Bebidas

Porque una buena tortilla merece compañía, aquí tienes nuestra selección de bebidas para refrescarte, alegrarte o simplemente acompañar el festín.

Ensaladas

Vale, sí: somos expertos en tortilla. Pero también sabemos que a veces apetece algo verde, crujiente y con pinta de que hoy sí estás cuidándote (aunque luego caiga la brava, no pasa nada).

Carnívoras

Si te gustan las tortillas pero te gustan más aún cuando llevan algo de power, esta sección es para ti.

Del Mar

Sí, has leído bien: tortilla y mar pueden ir de la mano… y vaya si funcionan. Aquí encontrarás combinaciones que huelen a playa

Veggies

Para los que quieren tortilla sin carne ni pescado, pero con muchísimo sabor, aquí están nuestras opciones veggies.

Postres

Después de una buena tortilla, lo suyo es rematar con algo que te deje el día redondo.

Bebidas

Porque una buena tortilla merece compañía, aquí tienes nuestra selección de bebidas para refrescarte, alegrarte o simplemente acompañar el festín. Clásicos, básicos y alguno que otro imprescindible para que el combo sea redondo. Tú pide… y brindamos.

precio medio

2€

Ensaladas

Vale, sí: somos expertos en tortilla. Pero también sabemos que a veces apetece algo verde, crujiente y con pinta de que hoy sí estás cuidándote (aunque luego caiga la brava, no pasa nada).
Nuestras ensaladas son simples, sabrosas y hechas con ingredientes frescos de verdad, no de esos que parecen haber pasado por tres mudanzas. Perfectas para acompañar, equilibrar o convencer a alguien del grupo de que aquí no solo se viene a pecar.

precio medio

9.5€

Tomate raf, pepino, aceitunas negras, cebolla morada, orégano.


Lechuga romana, pollo crujiente, queso parmesano, picatostes, salsa césar casera.

Mezclum de hojas verdes, manzana verde, pepino, semillas de chía, vinagreta de lima.

Mozzarella fresca, tomate cherry, albahaca, pesto suave, aceite de oliva virgen extra.

Zanahoria rallada, col lombarda, maíz tierno, pepino, salsa de yogur.

Quinoa real, aguacate, tomate cherry, garbanzos especiados, limón.

Calabacín asado, pimiento asado, cebolla tierna, rúcula, vinagre balsámico.

Piña fresca, mango, aguacate, brotes verdes, salsa de miel y lima.

Carnívoras

Si te gustan las tortillas pero te gustan más aún cuando llevan algo de power, esta sección es para ti. Aquí mezclamos nuestra base jugosa con los mejores ingredientes cárnicos: chorizo que te alegra el alma, jamón que te abraza por dentro y sabores que saben a domingo familiar pero sin el drama.
Tortillas rotundas, sabrosas y con carácter. Las que pides cuando vienes con hambre de verdad.

precio medio

12€

Chorizo ibérico, patata, cebolla, huevo, pimiento rojo.


Jamón serrano, queso manchego, patata, huevo, cebolla caramelizada.

Bacon crujiente, patata, huevo, queso cheddar, cebolla.

Salchicha picante, chorizo, pimiento verde, huevo, patata.

Pollo a la barbacoa, cebolla, queso gouda, patata, huevo.

Carne de ternera, pimiento rojo, cebolla, patata, huevo.

Pollo asado, bacon, queso emmental, patata, huevo.

Chorizo, jamón, bacon, patata, huevo.

Del Mar

Sí, has leído bien: tortilla y mar pueden ir de la mano… y vaya si funcionan. Aquí encontrarás combinaciones que huelen a playa, saben a frescura y te sorprenden más que un mensaje de tu ex a las tres de la mañana.
Atún, gambas, bacalao… ingredientes que se llevan de lujo con nuestra tortilla jugosa y que te hacen pensar: “¿cómo no se me ocurrió antes?”.
Perfectas para los que quieren algo diferente, ligero pero con personalidad, y con un toque marinero que entra solo. Un viaje al mar sin salir de Madrid.

precio medio

12€

Atún fresco, patata, huevo, cebolla, pimiento rojo.


Gambas, patata, huevo, ajo picado, perejil fresco.

Bacalao desalado, patata, huevo, cebolla caramelizada, aceite de oliva.

Calamares, pollo, patata, huevo, cebolla.

Salmón ahumado, espinacas, patata, huevo, queso crema.

Mejillones, patata, huevo, cebolla, pimiento verde.

Calamares, patata, huevo, ajo, pimiento rojo.

Gambas, mejillones, calamares, patata, huevo.

Veggies

Para los que quieren tortilla sin carne ni pescado, pero con muchísimo sabor, aquí están nuestras opciones veggies. Combinaciones coloridas, ingredientes frescos y ese punto jugoso que convierte cualquier bocado en un momentazo.
Pimientos, espinacas, champiñones, calabacín… todo lo bueno del huerto metido en una tortilla que no necesita nada más para brillar. Vegetariana, sí. Aburrida, jamás.

precio medio

11€

Espinacas, calabacín, patata, huevo, cebolla.


Champiñones frescos, patata, huevo, pimiento rojo, ajo picado.

Pimiento rojo y verde, queso emmental, patata, huevo, cebolla caramelizada.

Calabaza asada, patata, huevo, queso fresco, nuez moscada.

Tomate cherry, albahaca fresca, patata, huevo, mozzarella.

Brotes verdes, aguacate, patata, huevo, queso de cabra.

Berenjena asada, calabacín, patata, huevo, pimiento rojo.

Lechuga, pepino, zanahoria rallada, patata, huevo.

Postres

Después de una buena tortilla, lo suyo es rematar con algo que te deje el día redondo. Nuestros postres son sencillos, golosos y capaces de levantarte el ánimo aunque tu equipo haya perdido.
Tartas caseras, clásicos que nunca fallan y caprichos que te comes “solo por probar”… y acabas rebañando. Porque la vida con postre siempre sabe mejor.

precio medio

11€

Chocolate negro, mantequilla, azúcar, huevos, harina.


Queso crema, galletas, mantequilla, frutos rojos, azúcar.

Chocolate, mantequilla, nueces, azúcar moreno, huevo.

Manzana, canela, azúcar, harina, mantequilla.

Chocolate negro, mantequilla, huevo, azúcar, harina.

Yogur natural, limón, nata, azúcar, gelatina.

Queso crema, galletas, mantequilla, caramelo salado, nata.

Fresas, plátano, kiwi, chocolate negro, azúcar.